Tortazos y leyes de Newton

Estas Navidades, después de los polvorones y del cava, me encontraba yo en un momento de relax cuando, no se porque extraña razón acabé viendo videos de caídas en los tantos y tantos vídeos que hay en el enorme entramado de vídeos que es youtube...( le podría haber pasado a cualquiera...). Y entonces tuve una revelación:

"Este año explicaría las tres leyes de Newton a base, justamente, de golpes, tortazos y mamporros."

Ni corto ni perezoso me puse manos a la obra y después de muchos visionados de golpes, caídas y demás, seleccioné unos cuantos trozos que me servirían para explicar diferentes aspectos de las tres famosas leyes. Creo sinceramente que los vídeos han sido un éxito rotundo en clase, y una manera fácil, divertida y asequible de asimilar conceptos. Me gustaría que los vierais y me comentarais que tal os parecen (cuento con vuestras sugerencias para mejorarlos).

Al final del artículo os mostraré otros vídeos interesantes sobre las leyes de Newton y que, por supuesto, están en youtube...

¡¡Ahí van...!!

1- PRIMERA LEY DE NEWTON O LEY DE LA INERCIA



2- SEGUNDA LEY DE NEWTON O LEY FUNDAMENTAL DE LA DINÁMICA



3- TERCERA LEY DE NEWTON O LEY DE LA ACCIÓN Y REACCIÓN



Otros vídeos sobre las leyes de Newton que os recomiendo:

1. Vídeo de la ESA (European Space Agency). Newton in Space. Se trata de un vídeo fantástico, muy sencillo para niveles elementales, pero muy claro en su contenido. Las imágenes ya son llamativas, puesto que son los mismos astronautas de la ESA los que nos explican las leyes de Newton, y participan alumnos de diferentes países. ¡¡Imprescindible!!



2. Veritasium. Derek Muller nos enseña a pensar en física en todos sus vídeos. El concepto clave según Muller no es enseñarnos la física sino hacernos pensar. Especialmente llamativo es este vídeo sobre la tres incorrectas leyes de Newton. ¡¡Hay que verlo!!




¡¡Espero que os hayan gustado los vídeos!! Hasta la próxima,


Sergio

PD: Mas información sobre las leyes de Newton en El vaso y la moneda.

De Whiskey a Agua

Hace ya unos 3 años, en Enero del 2009 (como pasa el tiempo), os propuse en CLUSTER una espectacular reacción que suscitó mucha polémica: Transformando vino en agua. Ahora os propongo otra no menos arriesgada, transformar whiskey en agua, para conmemorar el final del año internacional de la química. Observad el extraño fenómeno:



Efectivamente como podéis ver la reacción se puede realizar fácilmente con reactivos caseros y fácilmente asequibles, y no entraña ninguna dificultad. Si queréis dejar a algún amigo con los ojos como platos esta es vuestra reacción...

Explicación mas detallada de la reacción



Quien no ha oído decir a alguna madre: ¡¡Tómate el zumo recién exprimido que le van las vitaminas!!Efectivamente las vitaminas se van, pero no volando, sino reaccionando. Algunas vitaminas, entre ellas la vitamina C (en la fotografía cristalizada y vista bajo luz polarizada) se oxidan muy fácilmente y quedan en disolución con otra estructura, con otro nombre y con otras propiedades. Es decir otro compuesto, el compuesto oxidado. Concretamente en este caso se realiza una reacción red-ox (de reducción y oxidación), donde el que se oxida es el ácido ascórbico (vitamina C) a ácido dehidroascórbico y la sustancia que se reduce el yodo de la povidona yodada, que se reduce a yoduro.



En este caso los grupos funcionales alcohol (enol) han pasado a un grupo mas oxidado, la cetona.



El ácido ascórbico posee gran cantidad de propiedades para el ser humano, no en vano se trata de una vitamina, cuyo nombre proviene de aminas (grupo funcional) vitales, es decir aquellos compuestos con grupos aminas que si no los tomamos nos podemos morir. El ácido ascórbico no tiene grupo funcional amina, pero si que es realmente necesario, si no tomamos regularmente vitamina C corremos el riego de padecer escorbuto. Las manifestaciones clínicas que caracterizan el escorbuto, según el diccionario médico Mosby Pocket son debilidad, anemia, edema, encías esponjosas, ulceración y aflojamiento de dientes, tendencia a las hemorragias mucocutáneas e induración de los músculos de las piernas.



Contaba Eduardo Primo Yúfera en su libro Química de los alimentos, que el escorbuto se convirtió en una enfermedad muy común durante el siglo XV, cuando debido al comercio se empezaron a realizar largas navegaciones. Los tripulantes consumían durante largos periodos de tiempo dietas de carne secas, galletas, pero ningún vegetal o fruta. Los navegantes comenzaban a tener las piernas hinchadas, fatiga, encías sangrantes y pérdida de dientes y hasta la muerte. No fue hasta finales del siglo XVIII que algunos notaron que la ingesta de vegetales curaba del horrible mal. La escuadra inglesa incluso hizo obligatorio llevar limones en la ración de los barcos. Ahora seguro que entendemos mucho mejor el aspecto clásico de los piratas, sin dientes y medio cojos, por no llevar unos pocos limones o naranjas en sus barcos.



Espero que os haya gustado, nos volveremos a encontrar en el siguiente artículo donde hablaremos de forma desenfadada sobre...¡¡¡las famosas leyes de Newton!!!

Sergio


Mas información sobre la Vitamina C en:


1. Nutrición Ferato
2. Química de alimentos de Miguel Calvo.
3. Química del ácido ascórbico

Las mejores entradas de 2011

Ya nos ha dejado el 2011, el año Internacional de Química, el año en el que se conmemoraba el centenario del segundo premio Nobel a Marie Curie.

Marie Curie fue una científica realmente insuperable. El primer premio Nobel lo ganó en 1905 y fue en física. Este premio fue compartido con su marido Pierre Curie y con Henri Becquerel. En 1911 ganó nuevamente el Nobel, pero en Química, por haber descubierto los elementos Radio y Polonio (justamente de Radio vendría el nombre de Radioactividad y Polonio, por su país natal, Polonia). Marie Curie fue la primera mujer en la historia en ganar un premio Nobel. Su hija Irene-Joliot Curie y su marido Jean Frederic Joliot, también ganaron otro Nobel en 1935 en Química, por el descubrimiento de nuevos elementos radioactivos. De esta manera, la familia Curie es la familia mas galardonada de la historia del Premio Nobel.



Pues bien, una vez finalizado el año es momento para realizar un balance, de los que han podido ser los mejores vídeos de experimentos del año pasado, junto con los mejores artículos, a mi entender...Si no habéis estado siguiendo el blog durante este último año os perdono, no pasa nada, pero ahora tenéis una gran oportunidad para ver lo mejor de lo mejor que ha pasado por esta pantalla. ¿Preparados?

1. Péndulo de Foucault

En Enero se publicaba en el blog un vídeo del Péndulo de Foucault en París, concretamente la copia del original de Leon Foucault, y en Junio el museo de la ciencia de Valladolid nos pedía imágenes del vídeo para realizar ellos mismos otro vídeo sobre el péndulo. Desde Cluster encantados de colaborar en la divulgación científica. Os dejo los dos vídeos y el enlace al artículo.




2. Fabricación de un gel exfoliante.

Utilizando los productos de cosmética mas avanzados, realizábamos un gel exfoliante, tal y como los encuentras en las tiendas de cosméticos. Incluye todos los ingredientes y método de elaboración.



3. Actividad óptica y Quiralidad

Con un espectacular experimento podemos demostrar rápidamente si un compuesto es quiral o no lo es. ¿Que es ser Quiral?¿ Queréis saber como se hace? Todas estas preguntas tienen respuesta en el artículo.



4. Resonancia en un Cuenco Tibetano

Otro experimento espectacular, esta vez de física, en el que podemos demostrar la resonancia en un cuenco Tibetano, haciendo saltar el agua incluso un palmo. ¡¡No te lo puedes perder!!



5. Fabricando BlandiBlub

Con materiales fácilmente accesibles en droguerías podemos fabricar un polímero plástico como el BlandiBlub. En el artículo mostramos TODAS las maneras posibles para fabricar un polímero de este tipo.



También he de mencionar otros tipos de artículos, algunos de los cuales han gustado mucho. En especial te recomiendo:

6. Sobre las Tablas Periódicas. Todas las Tablas periódicas habidas y por haber, o por ,o menos todas las que me han parecido interesantes...
7. Una diferencia de una letra. Sobre un accidente en un instituto de Barcelona.
8. Pepinos, heces y Eschericchia coli.
9. Estramonio y los viajes. Sobre un incidente en Getafe que provocó la muerte de 3 jóvenes por consumo ilegal de estramonio.


Seguimos este año con nuevos experimentos y nuevos artículos. ¡Hasta pronto!

Sergio